Den perfekten Ingwertee zubereiten

Tee hat in vielen Teilen der Welt eine lange Tradition, in einigen Ländern gehört er zum Tagesablauf dazu wie das Zähneputzen zum Aufstehen dazugehört. Neben den allseits bekannten Teesorten wie Schwarztee, Früchtetees, Kräutertees und Co. gibt es auch Ingwertee, den man aus der frischen Ingwerwurzel gewinnen kann. Wie man diesen Tee besonders gut hinbekommt zeigen wir euch in diesem Ratgeber zum Thema Ingwertee.

Zutaten für den Ingwertee

Man kann Ingwertee in verschiedenen Formen aufbrühen, mit Zitrone, Limette oder einfach pur. Für einen Ingwertee braucht man folgende Geräte und Zutaten.

• Ein Stück Ingwer

• Eine Ingwerreibe

• Optional: Zitrone, Limette oder Orange

• Optional: Zucker

Am besten schmeckt der Ingwertee mit Zitrone oder Orange, je nachdem ob man es eher süß oder sauer mag. Für ganz süße Geschmäcker kann man noch etwas Zucker hinzugeben und somit den Tee für seinen Geschmack verfeinern.

Zubereitung von Ingwertee

Mit der folgenden Schritt für Schritt Anleitung kann man einen leckeren Ingwertee zubereiten und danach trinken

1. Wasser auf 80 – 100 Grad erhitzen:
   Wer einen Wasserkocher mit einstellbarer Temperatur hat sollte das Wasser auf nur 80 C° erhitzen, so bleiben die Inhaltsstoffe aus dem Ingwer besser erhalten und sorgen für eine bessere Wirkung

2. Ingwer reiben:
   Während das Wasser kocht, sollte man den Ingwer klein reiben, hierfür reichen etwas 2-5 Gramm Ingwer aus. Wer es wuchtig mag kann natürlich mehr nehmen, die Flüssigkeit die dabei austritt sollte man nicht wegschütten sondern sie sollte erhalten bleiben.

3. Ingwertee aufgießen:
   Der geriebene Ingwer kommt nun samt Flüssigkeit in eine Tasse, darauf gießt ihr nun das erhitzte Wasser und lasst das ganze für ca. 5 Minuten ziehen

4. Verfeinern mit Zitrusfrüchten und / oder Zucker:
   Nachdem der Tee durchgezogen ist kann man noch einen Spritzer Zitronensaft oder Saft von einer anderen passenden Frucht hinzugeben und das ganze mit Zucker etwas süßen.

Wirkung von Ingwertee

Ingwer wird eine antivirale Wirkung zugesagt, welche durch den Tee einfach aufgenommen werden kann. Auch sorgt die Schärfe im Ingwer für eine bessere Durchblutung, was wiederum den Stoffwechsel ankurbelt. Manche Personen trinken täglich Ingwertee um ihr Immunsystem damit zu stärken. Denn im Ingwer ist viel Vitamin C enthalten und ätherische Öle. Gerade die enthaltenen Vitamine sorgen dafür, dass wir besser gegen Erkältungsviren geschützt sind. Zudem sollen die Inhaltsstoffe des Ingwers nicht nur antiviral sein sondern auch Entzündungshemmend wirken.

Geschmack des Ingwertees

Der Ingwertee hat die typische Schärfe des Ingwers im Rachenbereich, wer noch etwas mit Zucker nach gesüßt hat und etwas Orangensaft herein gepresst hat, der bekommt eine schöne Süße dazu. Auch zählt zum typischen Eigengeschmack von Ingwer eine leichte Säure.